开餐馆需要购买的东西有哪些

餐饮行业是利润空间最大的行业,不管是小本创业还是大本创业,开餐馆总是创业者的首选。开餐馆不比开其它类型的店,要准备的东西特别多。没有从事过餐饮行业的创业者一定不是很清楚开餐馆需要哪些东西,笔者来帮大家列举一下。

开餐馆需要购买的东西,1.桌裙、桌布、桌围;2.转盘;3.口布;4.盘垫、垫盘、骨碟5.杯子,红,白,啤,黄酒和特殊的酒杯,6.筷子架,7.口布环,8.牙签筒,9.茶壶,茶杯,10.料壶,料碟,11.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹,残物夹,12.红酒,香槟,啤酒开瓶器每个包间一套,13.家私柜,14.托盘,15.分菜的刀叉,每个包间一套,16.汤碗,翅盅,汤勺(小),汤勺(公用)最好每个位置等能有钢勺,17.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话,就是要有咖啡杯一套(杯和垫盘)还有搅拌勺,18.再有就是冰桶,19.烫黄酒或白酒的酒壶,20.每个包间备两个打火机,备一个盖究竟炉的手柄盖,21.一次性手套,客人啃骨头用的,

以上就是开餐馆需要购买的一些基本的东西,如果你的菜肴需要特别的道具,可以根据需要配备。开餐馆首先就要把基本的用品配齐,这样才能保证你的餐馆开业的时候可以顺利迎客,不然要这没有要那没有,给顾客的第一印象就会很差。

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