快餐店选址决定成败的重要因素

快餐店选址对于一个企业起到了成败决定性的作用,好的选址能够让企业迅速的赚利,反之,则会让快餐店走向失败的悲剧,现在小编就就教你几招快餐店选址的技巧。

对于一家快餐店来说,选址是决定快餐店成败的第一要素。人们都知道选址不当会造成很大损失,但选址重要性到底体现在哪里,未见得都很清楚。在这里给大家详细的分析一下选址为什么这么重要。

快餐店选址的三个特点:

1、快餐店选址就是快餐企业选顾客,选址错了会导致客源不足,也就是能接受某一快餐店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多,导致餐厅上座率很低,营业额不足以实现盈亏平衡,甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈,很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道,菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整,如果选址错误客源不足,基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的,投资者必须慎重。

2、快餐店选址事关快餐企业信心士气。如果选址不得要领,新店总是失败,开一家关一家,投资者会越来越没有信心,甚至会怀疑自己当初选择这一行是不是一个错误。亏损的快餐店没有奖金,甚至工资也不能按时发,员工眼前的利益得不到保障,也看不到餐厅的前途,难免会士气低落,或是跳槽走人或是工作不尽心尽力,这又会使菜品和服务质量下降,形成恶性循环,导致企业经营更加困难,搞不好会把整个企业拖垮。

3、快餐店选址成败事关快餐企业资金的安全回收。开一家快餐店一次性投资至少需要几十万元,多者甚至上百万,如果开业几个月就关张意味着所投资金都白白打水漂了。规模大的快餐品牌关掉一家店不过伤了一指,影响不是很大。规模小的品牌关掉一家店就象断了一臂,往往元气大伤。目前多数快餐企业实力一般较差,几十万元是个不小的数字,投资者要对自己的资金安全负责,不能盲目投入。

看过以上文章对于快餐店选址的介绍,大家知道选址的重要性了吧。如果选址工作做不好,会因找不到店址而无法完成计划。同样如果为了完成计划而对店址把关不严,即使勉强开了很多家店,多数会因亏损甚至被迫关张。每年开十家店八家亏损五家关闭,这样下去企业根本没办法发展起来。

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