快餐外送为您“锁定”财富路线

在21世纪的今天,人们生活越来越好,而生活节奏越来越快,因此在就餐选择上往往选择实惠的快餐,因此滋生了快餐生意的商机,备受创业者的关注。

2004年3月,林艺绮从快餐店辞职,开始实施自己的创业计划。

林艺绮的“店”不是一般的快餐店,她是有人订了以后再去别的快餐店拿货,然后送货。这样做没有开店的各种压力,属于典型的低成本、低风险创业。

小梅加盟后,林艺绮根据需要分了工,林艺绮自己身上的担子减轻了,快餐生意也从此正规、稳定起来。接下来,在手里有了点资金后,林艺绮开始了正规化建设。

先是形象改装,林艺绮为自己和小梅买了几套职业装。无论是派发菜单时还是送快餐上门时,职业装的打扮让客户感到非常正规、有档次。

然后,林艺绮又对派发的菜单进行了重新印刷和改造,使其更加精致完善。

经过这一系列正规化行动后,林艺绮对供快餐的几家店的餐品质量也提出了更高要求。这样一来虽然快餐定价提高了,但白领们更看重的是服务正规,快餐的卖相好、味道好,多出2元钱也就不在乎了。

2005年4月,林艺绮进入了新的发展阶段,聘请了一名厨师和一名送餐员。对一些基本口味的快餐,林艺绮让厨师负责,小梅和另一位送餐员打下手。对一些口味特殊厨师不会做的菜,或订餐太多忙不过来时,林艺绮才到其他的快餐店拿货。这样利润也就随之提升。

快餐生意怎样呢?2005年5月至11月半年多时间,林艺绮平均每天送出100多份,每月净赚1万元以上。林艺绮就这样,凭借低投资、低风险创意,成功完成了自己的创业。

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